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算牌是斗地主里最接近数学的部分，也被最多人跳过。原理不复杂：54张牌是确定的，别人出的每一手牌都是从这个固定池子里拿走的，拿走什么，池子里就少什么，剩下的分布可以被推出来。这篇讲从出牌序列反推剩余牌型的具体步骤，重点在方法而不是天赋。
第一步：先读首出
一局的第一手牌信息量最大，因为所有人手里都是原封不动的17张。地主首出顺子，说明他牌型结构偏顺，可能有大连续牌型；首出三带二，说明他牌型碎但有硬张；首出单张，通常说明他手里散牌多，在试对手反应。
读首出不能只看牌型，还要看点数。地主首出7，说明他手上没有更小的单张可出，那他至少有一张7或者干脆没有小牌。首出大牌2或王，往往是逼你表态用的试探，未必是他最强的一手。
第二步：过牌就是信息
每一轮跟牌，过牌的人也在提供信息。上家过掉了地主的一手对子，说明他手里没有更大的对子，或者有但舍不得用；下家过掉了，说明地主这手对子不小。连续几轮都过牌，那张牌大概率是硬牌。
过牌信息要和牌型一起读。地主出一手小对子，三家全过，说明这手对子在他牌里排得进前排，他想要控制权。反过来地主出大牌三家都过，牌桌上会出现一种奇怪的安静。
过牌信息的两种读法
过牌既可能是没牌，也可能是有牌不想出。区分的办法是看这一轮过牌之后牌权去了谁手里：牌权回到地主手上，多半是农民都在忍；牌权落到某个农民手上，说明他那手牌确实压得住。这时候谁在忍、谁在动，比他具体有什么牌更重要。
第三步：跟牌读强弱
跟牌动作直接暴露区间。地主出单张A，你没跟，下家跟了个2，那么地主可以判断这张2大概率是他能拿到的最大单张之一，同时剩下的牌里已经没有了超过2的单张，可以开始规划收官时的出牌顺序。
两人连续跟同一牌型的时候，跟到最后的那个人的手牌最强，因为牌型要一张比一张大。反过来，谁都没跟，说明那手牌在场上是最大的。这样的区间在残局里值钱。
第四步：用缺门反推结构
记牌的高级用法是数缺门。一个点数全场4张，你手上1张，已出2张，那么剩1张在别人手里；如果某个点数在你手上是成双的，而打了两轮都没人出这个点数的对子，说明另外两家大概率都没有这个对子。
残局推算的两个前提
缺门推算直接决定你的打法。知道地主没有4，就能放心用3去顶他的对子；知道上家手里散牌多，可以把大牌留给他那一路。推算的精度不重要，重要的是方向。
残局阶段的算牌更值钱
残局是算牌回报最高的阶段，因为此时每个人都只剩很少的牌，手里的组合往往一目了然。这时候该算的不再是谁有什么，而是谁能先走完，谁被迫先出牌。一个农民手里还剩三张且能一次打完，地主必须在他前面动手。
残局算牌常用一个简化估算：把每个对手剩余的牌张数加起来，除以他平均每次能走几张，得到他大约需要几次出牌。这个数字不需要精确，它的作用是让你提前决定自己该抢节奏还是该拖时间。
四步之外的一个习惯
把这四步串成动作，每次出牌前先问自己两句：我上一手打的什么牌型，他为什么没跟，他现在可能剩什么。三个问题加起来不超过五秒，比停下来专门算一遍要快，也比不算强。
算牌最常见的三种错法
第一种是把推测当事实。推算出来的结果是概率判断，不是定论，按定论去打，一旦对方不按常理出牌就全盘乱掉。第二种是算得太细，有人能推算出地主手里最后一张3在哪，却忽略了地主可能早就把它拆了当单牌打掉。
第三种是算牌和出牌脱节。算完一堆信息，出牌时却不用，继续按习惯打，那算牌就白费了。正确的做法是每次出牌前问一句：这个决定是不是我算出来的那条信息支持的。
算牌练到最后会变成一种安静的习惯：手上一边打，一边自动更新那张表，不需要专门停下来算。能把这件事变成自动的人，胜率差距往往就在几个百分点上拉开的。